Креатив
May 21

Так называемые здоровые продукты, которые не являются здоровыми

Фото: Соцсети

Когда дело доходит до здорового питания, есть некоторые продукты, которые действительно являются «волками в овечьей шкуре». Зачастую это является из-за стратегической маркировки ингредиентов в продукте, что приводит к неуверенности в качестве. Важно то, что если вы не будете знать всего о потребляемых продуктах, то ваши планы на здоровый образ жизни могут легко сорваться. Что это за продукты, и как они продаются, как они влияют на наш организм?

«Обезжиренный»:
Этот знак иногда используют стратегические маркетологи, которые в полной мере осознают повышенный интерес потребителей к правильному и здоровому питанию. Под эту категорию попадают продукты с высоким содержанием калорий, но по иным причинам, в них малое содержание жира, так что, пока они «обезжиренные», но все же они еще далеки от здоровой еды. Некоторые примеры: печенье, торты, пирожные и калорийные «кофейные напитки». В них большая часть калорий припадает на сахар, а не на жир. Лучше всего, чтобы вы взглянули на этикетку и сосредоточили своё внимание не только на жирность, а на количестве калорий, сахара и соли.

«Без сахара»:
Продукты, сладкие на вкус, но с низким содержанием калорий, часто получают свой сладкий вкус от синтетических химических веществ, таких как аспартам, и тому подобных подслащивающих искусственных веществ. Примерами таких продуктов могут быть, как диетический попкорн, искусственные заменители сахара, шоколад без сахара и жевательная резинка без сахара.

Проводилось множество различных химических исследований и было много споров о этих веществах, но однозначно принято решение, что они очень вредны для организма человека. Некоторые ранее проводимые исследования связывали аспартам с раком у крыс, а позже исследования показали, что никакой связи нет, и поэтому аспартам до сих пор позиционируется как безопасная добавка.

Поскольку многие из продуктов содержат это вещество, зачастую такие продукты не содержат питательной ценности, поэтому вы сами выбираете, нужны ли они вашему организму или нет, и не будут ли они вредны для вас.

Маркировка «без сахара» также может быть использована, как и в случаи с «обезжиренный». Например, маркировка пакета чипсов «без сахара» будет несколько не точной, так как большую часть своих калорий они получают за счет углеводов и жиров. Тем не менее, простые углеводы превращаются так или иначе в организме в сахар, а жир и калории могут привести к увеличению веса и к таким проблемам, как болезни сердца.

Продукты с высоким содержанием солей:
Некоторые, достаточно низкокалорийные продукты содержат огромное количество солей. Обратите внимание на слово «натрий» на меру содержания соли. Часто на этикетке также указан процент от ежедневного потребления соли, и эти цифры могут быть весьма тревожными. Продукты, которые часто содержат огромное количество соли, находятся в чипсах и прочих закусках, консервированных, упакованных супах, приправах и соусах.

Скрытый сахар:
Некоторые продукты имеют скрытый сахар, благодаря чему скрывают настоящее количество калорий. Ключевые слова, которые вы можете прочитать на этикетке, которые могут дать понять это, надпись - глюкоза, фруктоза и высокое содержание кукурузного сиропа. Эти надписи можно найти в странных местах – например в кетчупе. Сокосодержащие напитки также часто виновны в укрывательстве скрытого сахара. Лучшим способом избежать этого, является чтение этикеток, и употребление соков, не содержащих концентрата.

Здоровое питание иногда может включать в себя детективную работу, так как не всегда для покупателя продукты являются здоровыми и полезными, даже если на продуктах и имеются такие надписи. Зачастую в них скрываются жиры, сахар, калории и вредные химические вещества. Чем больше информации вы изучите, тем лучше вы сможете выбирать для себя полезные продукты, а вредные выбрасывать из своей корзины, а значит и из своего организма.